Зелење са преливом од копра | бољи домови и баште

Састојци

• ⅓ шоља мајонеза или прељев за салату
• ¼ шоља обичног јогурта
• 1 кашика насјецканог свјежег копра или 1 кашика сушеног гнојива
• 1 кашика млека
• ¼ кашичица зачина лимун-бибер
• Дасх чешњак у праху
• 4 шалице месцлуна или 2 шоље разреженог мешаног зеленила и 2 шоље разрезане коврчаве ендивије
• 1 шоља свежих шампињона, четвртина
• 1 мала жута летња тиквица, танко нарезана на кришке (1 шољица)
• ¾ шоље свјежег грашка грашка, завршетака и струна уклонити и преполовити укрштено
• 1 мала тиквица
• Свеж копар (необвезно)

Упутства

• Корак 1

  За прељев, у малој посуди за мешање комбинујте мајонез или прелив за салату, јогурт, копар, млеко, зачин лимун-бибер и бели прах. Одложи.

• Корак 2

  У великој посуди за мешање комбинујте месцлун, гљиве, жуту летњу тиквицу и махуне грашка. Лагано мешати да се помеша. Поделите салату на четири тањира салате.

• 3. корак

  Помоћу коре за поврће нарежите тиквице по дужини на танке траке; распоредите тракице на салатама. Послужите уз прелив. По жељи украсите свежим копром. Направи 4 оброка са прилогом.

Нутритивне таблице

По оброку: 180 калорија, (2 г засићених масти, 12 мг холестерола, 191 мг натријума, 9 г угљених хидрата, 3 г влакана, 4 г протеина.