Шунка и кромпир | бољи домови и баште

Састојци

• ½ килограма свјежег граха, исјеченог на комаде од 1 инча или једног паковања смрзнутог сјеченог граха
• 1 шоља воде
• Картонски обични јогурт са осам килограма
• 2 кашике универзалног брашна
• 2 кашике припремљене сенфа
• ¼ кашика сушеног грицкалица
• 1 килограм ситног кромпира
• Ас кашика бибера
• 1 ½ шоље у потпуности куваног пршута (8 унци)

Упутства

• Корак 1

  Слице кромпир; преполовите све велике кришке.

• Корак 2

  У великој тави кухајте кромпир и свежи грах, ако га користите у води, покривено, око 15 минута или док кромпир и пасуљ не омекшају. (Ако користите смрзнути пасуљ, додајте кромпиру последњих 5 минута кувања.) ​​Добро оциједите.

• 3. корак

  У међувремену, у малој тави помешајте јогурт, брашно, сенф, патлиџан и бибер. Кувајте и мешајте док се не згусне и постане мехурица. Сипајте поврће у тави. Умијешајте шунку. Топлина. Прави 4 порције.

Нутритивне таблице

По оброку: 181 калорија, 31 мг холестерола, 708 мг натријума, 20 г угљених хидрата, 16 г протеина.