Лемон-босиљак крумпир | бољи домови и баште

Састојци

• 2 килограма кромпира, огуљен и нарезане на коцкице
• ¾ шоље финих сувих крушних мрвица
• 3 кашике маргарина или путера, растопљених
• 1 кашика ситно насјецканог першуна
• 3 мало тучена жумањка
• ¼ шоље насјецканог свјежег босиљка или лимуновог босиљка
• 1 кашика ситно изрезане коре лимуна
• 1 кашика лимуновог сока
• ¾ кашичице соли
• ¼ кашика млевене беле паприке
• 1 шоља млека
• 1 ½ шоље исецканог швајцарског сира (6 унци)
• 3 бјелањка
• Насјецкани свежи першун

Упутства

• Корак 1

  Кухајте кромпир, покривен, у кипућој води 20 до 25 минута или док не омекша; одвод. Каша; издвојити.

• Корак 2

  У посуди комбинујте мрвице хлеба, маргарин и першун. Притисните мешавину на доњу и горњу страну благо подмазане 1-1 / 2-куарт касере. У посуди комбинујте жуманце, босиљак, лимунову кору и сок, со и бели бибер; промешајте у млеку и 1 шољи сира. Умешајте млечну мешавину у пире кромпир.

• 3. корак

  Умутите јаја док се не формирају крути врхови; пресавијте у смесу од кромпира. Пребаците у припремљену тепсију; врх са остатком сира. Пећи, непокривено, у пећници од 350 степени Ф око 45 минута или док нож уметнут у средину не постане чист. Украсите насјецканим першуном. Прави 8 до 10 порција прилога.

Нутритивне таблице

По оброку: 296 калорија, (6 г засићених масти, 102 мг холестерола, 419 мг натријума, 32 г угљених хидрата, 13 г протеина.