Лимун-бобица џем | бољи домови и баште

Састојци

• 3 - 4 лимуна
• 6 шољица шећера
• 4 шоље здробљених јагода
• 2 шоље здробљених боровница
• 2 шоље здробљене малине
• 1 кашика млевеног цимета

Упутства

• Корак 1

  Уклоните 2 кашике. исциједити и исциједити сок од 1/2 шоље лимуна. У тешком лонцу величине 6-8 четворова комбинујте шећер, здробљене бобице, лимунову корицу и сок. На средњој топлоти загревајте до кључања, непрестано мешајући. Кухајте лагано, непокривено, 25 до 30 минута или док се смеша не одвоји од металне кашике и не досегне 220 ° Ф, често мешајући. Умутите циметом док се добро не сједини.

• Корак 2

  Врући џем излијте у вруће, стерилисане теглице за конзервирање од пола килограма, остављајући 1/4-инчни простор за главу. Обришите обруче стакленки; подесите поклопце и завртње.

• 3. корак

  Направите напуњене стакленке у конзерви кључале воде 5 минута (започните време када се вода врати до кључања). Извадите тегле из конзерве; цоол на жицама сталак.

Нутритивне таблице

По оброку: 37 калорија, (0 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 0 г мононезасићених масти), 0 мг холестерола, 0 мг натријума, 10 г угљених хидрата, 0 г влакана, 9 г шећера, 0 г протеина.