Пире од карфиола | бољи домови и баште

Састојци

• ½ главе карфиола, сува и грубо сецкана (3 шоље)
• ¼ шоља воде
• ¼ шоља ситно исецканог пармезана (1 унце)
• 2 кашике путера
• Насјецкани свјежи италијански (равни лист) першун и / или паприка (опционо)

Упутства

• Корак 1

  У 1/2-куарт микроталасној тацни комбинирајте карфиол и воду. Покријте одзраченим пластичним омотом. Микроталасна на 100% -тној снази (велика) 12 до 15 минута или док карфиол не постане врло благо, једном мешајући.

• Корак 2

  Додајте сир и путер куваној карфиоли. Помијешајте с пиреом од крумпира или туците електричним миксером на малој брзини, док скоро не постане глатко. По жељи поспите першуном, додатним сиром и / или паприком.

Нутритивне таблице

По оброку: 99 калорија, (5 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 2 г мононезасићених масти), 20 мг холестерола, 194 мг натријума, 4 г угљених хидрата, 2 г влакана, 2 г шећера, 4 г протеина.