Сорта диња од свеже диње | бољи домови и баште

Састојци

• 4 шоље комадића диње без дуња (лубеница, кантарион или медена роса)
• 2 лимуна или 3 лимете, сок (6 кашика)
• 4 гранчице трајног биља од 5 инча (босиљак, нана, тимијан, жалфија, естраго или омиљена биљка) или 2 кашике здробљених цветова лаванде
• 1 шоља шећера
• ⅔ шоља воде
• 1 кашика меда
• ⅛ кашичица соли

Упутства

• Корак 1

  У прерадјивачу хране или миксеру комбинујте диње са половином сока цитруса; покрити и обрађивати или мешати док не постане глатко. Пребаците у посуду и оставите.

• Корак 2

  У малој тави комбинујте свеже зачинско биље, шећер, воду, преостали сок од цитруса, мед и со. На средњој топлоти доведите до кључања. Смањите топлоту; пирјајте 5 минута, повремено мешајући. Проциједите мешавину биљака у пире од диње. Поставите посуду преко посуде са леденом водом; мешајте неколико минута или док се смеса не охлади на око 40 степени Ф. Покријте; у хладњаку 2 до 4 сата.

• 3. корак

  Охлађену смешу пребаците у замрзивач сладоледа од 1 до 2 четвртине; замрзните према упутствима произвођача. Чувати, покривено, у замрзивачу. Прави 8 порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 134 калорије, (0 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 0 г мононезасићених масти), 0 мг холестерола, 39 мг натријума, 36 г угљених хидрата, 2 г влакана, 33 г шећера, 1 г протеина.