Песто од менте | бољи домови и баште

Састојци

• ½ шоље лагано пакиране ружице
• ½ шоље лагано натопљене метвице
• ½ шоље лагано пакираног босиљка
• ¼ шоље екстра дјевичанског маслиновог уља
• 2 кашике пињола, тост
• 1 кашика лимуновог сока
• 2 режња белог лука, млевена
• 1 унца сјецканог пецорино сира (1/4 шоље)
• ½ чајне кашике здробљене црвене паприке

Упутства

• Корак 1

  У блендеру или прерађивачу хране комбинујте ругулу, менту, босиљак, маслиново уље, пињоле, лимунов сок и бели лук. Цовер; Мешати или обрађивати до глатке, стругајући странице према потреби. Додајте сир и црвену паприку. Цовер; мешати или обрађивати док се тек не сједини. Зачините сољу и бибером. Прави око 2/3 шоље.

Нутритивне таблице

По оброку: 125 калорија, (2 г засићених масти, 2 г полинезасићених масти, 7 г мононезасићених масти), 5 мг холестерола, 157 мг натријума, 2 г угљених хидрата, 1 г влакана, 0 г шећера, 2 г протеина.