Нови пире кромпир | бољи домови и баште

Састојци

• 1 ½ килограма малог новог кромпира
• Пуњена пурећа или пилећа прса 1 килограм, сјецкана
• 2 14 унци пилећег презле са смањеним натријумом
• ⅓ шоља нарезана порилук (1)
• ⅓ шоља шлаг
• 3 кашике сенфа у стилу Дијона
• 1 кашика насјецканог свјежег лимунског мајчине душице или обичног свјежег мајчина душица
• 1 ½ шоље исецканог купуса Напа

Упутства

• Корак 1

  Резите било који велики кромпир на пола. У холандској рерни од 4 квадрата комбинујте кромпир, ћуретину, јуху и пор. Довести до кључања; смањује топлоту. Пустите, поклопљено, 15 минута.

• Корак 2

  У малој посуди помешајте крему и горчицу; додајте у холандску рерну заједно са лимунским тимијаном. Пустите да стоји, непокривено, око 5 минута више или док кромпир не омекша, повремено мешајући. Сваку порцију прелијте са 1/4 шоље купуса.

• 3. корак

  Прави се 6 оброка (8 1/2 шоље)

Нутритивне таблице

По оброку: 243 калорије, (4 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 3 г мононезасићене масти), 57 мг холестерола, 1297 мг натријума, 23 г угљених хидрата, 3 г влакана, 3 г шећера, 19 г протеина.