Сендвичи с пилетином и гљивама отвореног лица | бољи домови и баште

Састојци

• Шпароге од 8 унци, изрезане
• 2 кашике маслиновог уља
• Со и бибер млевена паприка
• 4 мале пилеће дојке без костију без костију (укупно 1 до 1-1 / 4 лб)
• 4 4 инчне гљиве портобелло гљиве уклоњене, стабљике уклоњене
• 8 кришке дечије земље италијанског хлеба 1/2 инча *
• Крема од сира од 8 кашика сира с луком и луком

Упутства

• Корак 1

  Одтргајте комад фолије високе тежине 36 к 18 инча; преклопите на пола да бисте направили квадрат од 18 инча. Ставите шпароге у средину фолије; оциједите са 1 кашику уља и лагано поспите сољу и грубо мљевеним бибером. Подигните супротне ивице фолије и двоструко прекријте. Преклопите преостале ивице како бисте потпуно затворили шпароге, остављајући простор да пара прође. Одложи.

• Корак 2

  Мркву пилетину и гљиве премажите преосталим уљем; мало поспите сољу и бибером. За роштиљ на дрвени угљен ставите пилетину, гљиве и паковање фолије са шпарогама на сталак непокривеног роштиља директно преко средњег угља. Пеците 12 до 15 минута или док гљиве не постану мекане и термометар који се одмах очитава убачен у пилеће регистре на 170 ° Ф, пилетину и гљиве једном окрените. (За гасни роштиљ претходно загрејте роштиљ. Смањите топлоту на средњу. Ставите пилетину, гљиве и паковање фолије на решетку за грејање. Прекријте; роштиљ као горе.) Извадите пилетину, гљиве и паковање фолије са роштиља; кришке печурке.

• 3. корак

  Тостиране кришке хлеба на грилу стајати 1 до 2 минута, окрећући се једном; једну страну сваке намажите крем сиром. На тањире за послуживање ставите половину кришки хлеба, размажите по страни, пилетину, преостали хлеб, печурке и шпароге. Прави 4 порције.

*

Ако су кришке хлеба превелике, користите преполовљене кришке хлеба.

Нутритивне таблице

По оброку: 583 калорије, (15 г засићених масти, 2 г полинезасићених масти, 6 г мононезасићених масти), 121 мг холестерола, 751 мг натријума, 40 г угљених хидрата, 4 г влакана, 7 г шећера, 37 г протеина.