Мрква наранџасте боје са грожђицама | бољи домови и баште

Састојци

• 1 килограм мале или средње шаргарепе, прочишћене, огуљене (по жељи) и преполовљене ако су велике
• ¾ шоље свежег сока од поморанџе
• ⅓ шоља златних грожђица
• 1 штап цимета од 3 инча
• 1 кашика незаслађеног путер-а
• ½ кашичице соли
• 1 кашика насјецканог корова свјежег копра
• Свеже млевени црни бибер

Упутства

• Корак 1

  У великој тави комбинујте шаргарепу, сок од поморанџе, грожђице, цимет, путер, 1/2 шоље воде и со. Довести до кључања на јакој ватри; свести на средњу. Повремено окрећући шаргарепу, кувајте 15 минута или док скоро сва течност не испари, а шаргарепа је остакљена и благо мекша.

• Корак 2

  Пребаците на тањир. Врх са копром. Додајте црни бибер по укусу.

Нутритивне таблице

По оброку: 135 калорија, (2 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 1 г мононезасићене масти), 8 мг холестерола, 321 мг натријума, 27 г угљених хидрата, 4 г влакана, 17 г шећера, 2 г протеина.