Пилетина од наранџиног ђумбира | бољи домови и баште

Састојци

• 2 цела средња пилећа прса (укупно 1-1 / 2 килограма), преполовљена у дужину
• ½ шоље мармеладе од наранџе
• 2 кашике лука зеленог лука
• 2 кашике сирћета
• 1 кашика сојиног соса
• ¼ кашика млевеног ђумбира
• Четкице од лука (опционо)
• Наранџасте увијене (опционо)

Упутства

• Корак 1

  Загрејте бројлер. Зачините пилетину сољу и бибером. Поставите, кожом према доле, на сталак у незагријаној тави за бројлере. Ставите испод бројлера 5 до 6 инча од врућине. Пеците око 20 минута или док пилетина не постане светло смеђа.

• Корак 2

  У међувремену, за глазуру, у малој посуди за мешање комбинујте мармеладу, зелени лук, сирће, сојин сос и ђумбир.

• 3. корак

  Окрените пилећу кожу нагоре. Пеците 10 до 20 минута више или док пилетина више не постане ружичаста. Четкајте пилингом последњих 5 до 10 минута. Пребаците на тањир за сервирање, а затим премажите остатком глазуре. По жељи украсите четкицама лука и наранчастим корицама. Прави 4 порције.

Пилетина са наранчастим ђумбиром

Припремите пилетину са наранчастим ђумбиром горе, осим пилетине, с кожом на доле, на непокривеном роштиљу, директно преко средњег угља у трајању од 20 минута. Окрените пилећу кожу нагоре. Пећи 10 до 20 минута или док пилетина не омекша. Четкајте глазуром задњих 5 до 10 минута.

Нутритивне таблице

По оброку: 244 калорије, (1 г засићених масти, 72 мг холестерола, 316 мг натријума, 27 г угљених хидрата, 0 г влакана, 27 г протеина.