Оријентална пилећа салата са сојиним дресингом | бољи домови и баште

Састојци

• 3 унче сувих кинеских резанци од јаја или финих резанца јаја
• 3 кашике маслиновог или солатног уља
• 2 кашике сока од лимете
• 2 кашике сојиног соса
• 1 кашика нарибаног свежег ђумбира
• 1 чешња чешњака, млевена
• 1 зелени лук, сецкан
• 2 гранчице свежег першуна
• ½ лимуна, исецкан
• Пилећа прса или бедра без костију без килограма
• 3 шоље растргане салате Бостон или Бибб
• 1 шоља црвене или зелене слатке паприке, исечене на танке тракице
• 1 наранџаста, огуљена и одсечена
• 18 унци могу се издубити младице бамбуса
• Вапнени клинови (опционо)

Упутства

• Корак 1

  Кухајте резанце према упутствима за паковање. Одвод; издвојити. (Требало би да имате 2 шоље.)

• Корак 2

  У међувремену, за сојин ђумбир, у теглу са шрафом, комбинирајте маслиново уље или уље за салату, сок од лимете, сојин сос, ђумбир и бели лук. Поклопити и добро протрести. Хладни прелив до сервирања. Пре употребе добро протресите одећу.

• 3. корак

  У таву од 10 инча ставите зелени лук, гранчице першуна и кришке лимуна. Додајте довољно воде да се напуни до дубине од 1 инча. Довести до кључања; додајте пилетину. Покријте и пирјајте око 15 минута или док пилетина не омекша и више не постане ружичаста. Одвод; одбаците течност и зачине. Цоол пилетина; исећи на тракице величине гриз.

• 4. корак

  У здјели за салату комбинујте пилетину, бостонску салату, црвену или зелену слатку паприку, семенке наранџе, изданци бамбуса и куване кинеске резанце. Покријте и охладите најмање 1 сат или највише 2 сата. Да бисте послужили, прелијте сојин прелив од соје преко салате. Бацио је лагано да се помеша. По жељи украсите кришкама лимете. Прави 6 порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 213 калорија, (2 г засићених масти, 52 мг холестерола, 386 мг натријума, 14 г угљених хидрата, 18 г протеина.