Пилећи кари од кокосовог ораха | бољи домови и баште

Састојци

¾ шоље неслађеног кокосовог млека у конзерви
1 кашика кара праха
½ кашике морске соли
Ас кашика црног бибера
2 шоље резаног пилетине (од печене пилетине и поврћа)
2 средње црвене слатке паприке, исечене на тракице величине гриз
2 шоље куване шпагете тиквице, загрејане *

Упутства

Корак 1
У средњој посуди комбинирајте прва четири састојка (преко црне паприке). Довести до кључања; смањује топлоту. Кухајте, непокривено, 5 минута. Умијешајте пилетину и слатке паприке. Топлина. Послужите преко тиквица од шпагета.

*Савет

За куване тиквице од шпагета претходно загрејати рерну на 350 ° Ф. Изрежите 1/2 лб. шпагете тиквице на пола. Уклоните и одбаците семенке. Ставите тиквице, исечене стране доле, у тепсију обложену фолијом. Пеците 1 сат или док не омекша. Охладите мало. Користите вилицу да истресете праменове са преполовљених типова. Кувану тиквицу ставите у херметичку посуду. Покријте и охладите до 5 дана. Да бисте се загревали, ставите тиквице у посуду са 1 кашику воде. Покријте и микроталасном пећницом 1 до 2 минута или док се не загреју. Прави се 2 шоље.

Нутритивне таблице

По оброку: 433 калорије, (15 г засићених масти, 2 г полинезасићених масти, 2 г мононезасићених масти), 119 мг холестерола, 900 мг натријума, 19 г угљених хидрата, 5 г влакана, 7 г шећера, 39 г протеина.

Печена пилетина и поврће

Састојци

1 килограм целе пилетине
1 кашика морске соли
1 кашика паприке
½ чајне кашике црног бибера
1 килограм мркве, огуљене и нарезане на коцкице
1 велики лук, огуљен и исечен на коцкице дебљине 1/2 (2 1/2 шоље)
4 шоље свежег цветаног броколија

Упутства

Корак 1
Загрејати рерну на 375 ° Ф. Зачините пилетину сољу, паприком и бибером. На тави за печење распоредите шаргарепу и лук. Врх с пилетином.
Корак 2
Печено, непокривено, 1 сат, 35 минута. Додајте броколи у посуду за печење. Пеците 10 до 20 минута више или док пилетина не буде готова (најмање 175 ° Ф у бедру). Извадите и оставите да стоји, покривено, 30 минута. Кад се довољно охлади да уклоните месо, уклоните кожу и кости. Уситњена пилетина. Пребаците пилетину у херметички затворени контејнер. Покријте и охладите до 4 дана или замрзните до 4 месеца. Насјецкајте поврће, задржавајући било какву течност из таве. Пребаците поврће и течност у непропусну посуду. Покријте и охладите до 4 дана.