Тјестенина са сосом од маринаре | бољи домови и баште

Састојци

• 1 шоља сецканог лука (1 велика)
• ½ шоље насецкане зелене слатке паприке
• ¼ шољу грубо сецкане шаргарепе
• ¼ шоља нарезаног целера
• 2 режња белог лука, млевена
• 2 кашике маслиновог уља или уља за кување
• 2 шоље сецканих, огуљених парадајза (3 велике) или једна лименка од 14-1 / 2 грама парадајза, исецкати
• ½ 6 унце лименке (1/3 шоље) парадајз пасте
• 2 кафене кашике насјецканог свјежег босиљка или 3/4 кашике сушеног босиљка, смрвљене
• 2 кашике кашикице свежег оригана или 1/2 кашике сушеног оригана, смрвљене
• 1 кашика нарезане свежег тимијана или 1/4 жличице сушеног тимијана, смрвљен
• ½ чајне кашике шећера
• ¼ шоља воде
• ½ кашичице соли
• Ас кашика бибера
• 4 сухе шпагета или лингвина

Упутства

• Корак 1

  У великој тави кухајте лук, слатку паприку, шаргарепу, целер и бели лук док не омекшају. Умијешајте свјежи или необучени конзервирани парадајз, парадајз пасту, сушено биље (ако користите), шећер, воду, со и бибер. Довести до кључања; смањује топлоту. Поклопите и пирјајте 30 минута. Ако је потребно, отклоните и пирјајте 10 до 15 минута или до жељене конзистенције; повремено мешати. Ако га користите, умијешајте свјеже биље.

• Корак 2

  У међувремену, кувајте шпагете 10 до 12 минута или док не постану мекане, али још увек чврсте. Добро исушите. Послужите са сосом.

Нутритивне таблице

По оброку: 247 калорија, (1 г засићених масти, 0 мг холестерола, 309 мг натријума, 40 г угљених хидрата, 4 г влакана, 7 г протеина.