Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
У великој посуди комбинирајте нектар од крушке и кардамом. Довести до кључања. У међувремену, по жељи огулите крушке. Одрежите танке кришке од дна крушака тако да стоје усправно. Користите балон за диње или малу кашику, уклоните језгре, почевши од дна сваке крушке и остављајући стабљике нетакнуте.
-
У тепсију додајте крушке смеши нектара. Смањите топлоту; пирјајте, покривено, 5 до 7 минута или само док крушке не омекшају. Крушке уклоните разрезаном кашиком, задржавајући течност за кување. Оставите крушке да се охладе. У малој посуди помешајте шећер и кристализовани ђумбир; издвојити.
-
Загрејати рерну на 375 ° Ф. На благо побрашњеној површини разваљајте пециво у правоугаоник величине 12к4 инча. Помоћу ребрастог точкића или резача за пиззу изрезујте правоугаоник на осам трака величине 12к1 / 2 инча. Крај једне траке за пециво ставите на врх једне од крушака. Спуштајући се одозго, спирално омотајте тракице око крушке око крушке. Додајте другу траку притиском на крај прве траке. Крај задње траке чврсто притисните на крушку да бисте је учврстили. Поновите са преосталим крушкама и преосталим тракама. (Траке ће се спирално приближити три четвртине пута крушке.)
-
Поставите крушке од пецива усправно на лим за печење. Тијесто премажите с мало воде и лагано поспите смјесом шећера-ђумбира. Пеците 25 до 30 минута или док пециво не постане љуто и златно. Охладити 20 минута.
-
У међувремену, за сос, у малој посуди комбинујте 2 кашике хладне воде и кукурузни шкроб; мешајте у течност у кухињи. Ако користите, додајте зрно ванилије. Кувајте и мешајте на средњој ватри док се не згусне и попржите. Кувајте и мешајте још 2 минута. Склоните са ватре. Уклоните зрно ванилије, ако је користите, или је умијешајте у ванилију. Крушке послужите са сосом.
Нутритивне таблице
По оброку: 178 калорија, (1 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 1 г мононезасићене масти), 0 мг холестерола, 21 мг натријума, 40 г угљених хидрата, 4 г влакана, 24 г шећера, 1 г протеина.
