Крушка-бадемов колач | бољи домови и баште

Састојци

• Спреј за кухање без прстена
• 1 шоља бланшираног целог бадема, тост
• ⅔ шоље шећера
• ½ шоље млека
• 5 кашика путера, растопљено
• ¼ шоља свенаменског брашна
• 3 јаја
• 1 кашика ванилије
• ½ чајне кашике мљевеног цимета
• ¼ кашичица соли
• ¼ кашика млевеног мушкатног орашчића
• 2 зреле средње крушке
• 2 кашике шећера
• Сладолед или шлаг (опционо)

Упутства

• Корак 1

  Загријте рерну на 375 степени Ф. Лагано премажите 10-инчни тањур од куицхе с спрејом за кухање; издвојити. У прехрамбеном процесору комбинујте тостирани бадем и 2/3 шоље шећера; покрити и обрађивати док матице не буду млевене. Додајте млеко, путер, брашно, јаја, ванилу, цимет, сол и мушкатни орашчић. Покријте и обрадите с неколико окретаја док се не комбинују. Сипајте смесу у припремљено јело од квасца. Одложи.

• Корак 2

  Крушке и четвртине крушке. Ставите четвртине крушака, кожом нагоре, на даску за сечење. Резите танко, сечећи од доњег краја готово до краја стабљике, али не преко њих; не одвајајте кришке. Крушке распоредите у мешавину орашастих плодова, лагано надувајући кришке. Поспите преосталом 2 кашике шећера.

• 3. корак

  Пеците 45 до 50 минута или док површина не порумени и не порумени. Ако су ивице смеђе брже од средишта, ивице прекријте фолијом последњих 10 минута да се спречи обрастање. Отпустите ивице; по жељи послужите топло или хладно са сладоледом или шлагом. Прави 10 порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 248 калорија, (4 г засићених масти, 2 г полинезасићених масти, 7 г мононезасићених масти), 81 мг холестерола, 129 мг натријума, 26 г угљених хидрата, 3 г влакана, 6 г протеина.