Пилећи сендвичи са пилетином | бољи домови и баште

Састојци

• 1 кашика сушене италијанске зачине, уситњена
• ¼ кашичица соли
• ¼ кашика млевене паприке
• 1 килограм прса без костију без костију
• 1 велики лук, танко резан
• 8 унчи печурке, сецкане
• 2 режња белог лука, млевена
• 1 парадајз од 14, 5 грама парадајз нарезан на коцкице, неочишћен
• 2 кашике црвеног винског сирћета
• 1 средња тиквица или жута летња тиквица, преполовљена у дужину и резана 1/4 инча дебљине
• 1 велика црвена, жута и / или зелена слатка паприка, исечена на тракице
• ⅓ шоља мајонеза или прељев за салату
• 2 кашике песто
• 1 циабатта хлеб од 12 инча, прережите водоравно на пола
• Свјежи листови босиљка

Упутства

• Корак 1

  У малој посуди комбинујте италијанску зачин, сол и црни бибер. Мешајте равномерно смешу равномерно по свим странама пилетине; утрљајте у пилетину прстима. Пилетину ставите у спорију шпорет од 3-1 / 2- или 4 четвртине.

• Корак 2

  Додајте лук, печурке и бели лук. У посуди комбинујте парадајз и сирће; сипајте пилећу смешу у шпорет.

• 3. корак

  Покријте и кухајте на собној температури 4 до 5 сати или на високим температурама од 2 до 2-1 / 2 сата. Ако користите подешавање ниске топлоте, окрените се поставци велике топлоте. Умешајте тиквице и слатку паприку. Поклопите и кухајте на јакој ватри још 30 минута.

• 4. корак

  У међувремену у малој посуди комбинујте мајонез и песто. Мешавину песто равномерно распоредите по одсеченим странама хлеба.

• Корак 5

  Пребаците пилетину на даску за сечење. Помоћу жличице кашику биљне смеше ставите на дно хлеба. Одбаците сокове за кување. Пилетина с танким резама. Нарежите пилеће кришке преко поврћа. Додајте врх босиљка и хлеба. Лук нарежите на 6 или 8 оброка величине за послуживање.

Нутритивне таблице

По оброку: 447 калорија, (3 г засићених масти, 7 г полинезасићених масти, 1 г мононезасићене масти), 50 мг холестерола, 830 мг натријума, 48 г угљених хидрата, 5 г влакана, 6 г шећера, 27 г протеина.