Брескве под притиском и куиноа за доручак | бољи домови и баште

Састојци

• 4 шоље воде
• 2 шоље белог квиноје, испране и исцеђене
• 3 шоље насјецканих ољуштених брескви или смрзнутих нарезаних брескви, одмрзнути
• ¼ чување брескве
• 2 кашике ванилије
• ¾ кашичице соли
• ½ шоље тешке креме
• ½ шоље уситњених препечених кикирикија (по избору)
• Мед или смеђи шећер (опционо)
• Тешка крема или млеко (опционо)

Упутства

• Корак 1

  За 4 кт. електрични или шпорет под притиском комбинује првих 6 састојака (преко соли). Закључајте поклопац на месту. Поставите електрични шпорет на високи притисак 1 минут. За шпорет на штедњаку доведите притисак на средње јаку топлоту; смањите довољно топлоте за одржавање стабилног (али не прекомерног) притиска. Кувајте 1 минут. Склоните са ватре. Оставите да стоји 15 минута да се природно ослободи притиска. Отпустите преостали притисак. Пажљиво отворите поклопац.

• Корак 2

  Умешајте крему. По жељи, порције поспите пеканима и поспите медом и додатном кремом.

Нутритивне таблице

По оброку: 261 калорија, (4 г засићених масти, 2 г полинезасићених масти, 2 г мононезасићених масти), 17 мг холестерола, 231 мг натријума, 40 г угљених хидрата, 4 г влакана, 10 г шећера, 7 г протеина.