Слани колачићи отиска прста | бољи домови и баште

Састојци

• 2 шоље намењеног брашна
• ⅔ шоље шећера
• 1 шоља путера
• ½ кашике ванилије
• 16 ванилин карамела, незапакирано
• ⅓ шоља шлаг *
• 1 рецепт за чоколаду с рецептима (необвезно)
• Флеур де сел или друга груба гурманска со

Упутства

• Корак 1

  Загрејати рерну на 350 ° Ф. Листови колачића са пергаментним папиром; издвојити. У великој посуди комбинујте брашно и шећер. Помоћу миксера за пециво исеците путер и ванилију док смеша не наликује ситним мрвицама и почне да се стеже. Формирајте смешу у куглу, мешајући док не постане глатка.

• Корак 2

  Обликујте тесто у куглице од 1 инча. На припремљене листове колачића ставите куглице удаљене 2 инча. Помоћу палца направите увлачење у сваку куглу теста. Пеците 12 до 14 минута или док ивице не постану светло смеђе. Ако се колачићи стежу током печења, поново притисните центре са заобљеном страном мерне кашике. Охладите на листовима колачића 5 минута. Пребацивање на жичани сталак; цоол у ​​потпуности.

• 3. корак

  У малој тешкој посуди комбинујте карамеле и шлаг. Кувајте и мешајте на врло малој ватри док се карамеле не растопе и не постану глатке. У сваку удубину отиска прста ставите малу кафену мешавину карамеле. Сваку поспите са неколико зрна соли.

Цхоцолате Дриззле:

По жељи, пре него што поспите сол, у малој тави загрејте и умешајте 3 унце грубо сецкане чоколадне чоколаде и 1/2 кашике кашике док се чоколада не отопи и постане глатка. Кашику ставите преко охлађених колачића и поспите сољу.

За чување:

Слојни колачићи између листова воштаног папира у херметички затвореној посуди; цовер. Чувати у фрижидеру до 3 дана или замрзавати до 3 месеца. Вратите на собну температуру пре послуживања.

*Белешка:

Не замените млеко за шлаг или текстура карамеле неће бити тачна.

Нутритивне таблице

По оброку: 124 калорије, (5 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 2 г мононезасићених масти), 19 мг холестерола, 89 мг натријума, 14 г угљених хидрата, 0 г влакана, 6 г шећера, 1 г протеина.