Укусни сендвич са месном куглом | бољи домови и баште

Састојци

• 2 јаја, лагано тучена
• 1 ½ шалице меких мрвица хлеба од целог пшенице
• ½ шоље ситно сецканог лука (1 средња)
• ½ кашичице соли
• ½ кашике сушене италијанске зачине, уситњено
• 2 килограма пусте мљевене говедине
• 2 сока од сока од црвене тјестенине
• 12 хоагие пецива или братвурст зеката
• ½ шоље нарибаног пармезана

Упутства

• Корак 1

  Загрејати рерну на 350 ° Ф. У великој посуди комбинујте јаја, мрвице хлеба, лук, сол и италијанску зачин. Додајте мљевену говедину; добро промешати. Обликујте у 48 месних округлица. Распоредите месне куглице у велику посуду за печење или таву за печење величине 15к10к1 инча. Пеците 15 до 20 минута или док не завршите (160 °). * Добро оциједите.

• Корак 2

  У холандској рерни од 4 квадрата комбинујте сос од пасте и месне куглице. Топлина. Поделите лепиње или издубите врхове непрсаних пецива. Кашику вруће месне кашике улијте у лепиње. Пребаците преостали сос преко месних округлица. Поспите сир преко месних куглица. Ако су лепиње раздељене, залијте је половинама лепиња. Пре послуживања оставите да стоји 1 до 2 минута.

*

Унутрашња боја месне округлице није поуздан показатељ учинка. Говеђа, телетина, јањетина или свињска месна кутија кухана на 160 ° Ф је сигурна, без обзира на боју. Да бисте измерили рад месне кугле, убаците термометар који се тренутно очитава у средину месне округлице.

Нутритивне таблице

По оброку: 599 калорија, (6 г засићених масти, 3 г полинезасићених масти, 7 г мононезасићених масти), 86 мг холестерола, 1351 мг натријума, 83 г угљених хидрата, 6 г влакана, 11 г шећера, 29 г протеина.