Патуљак св. Патрика | бољи домови и баште

Састојци

• ¾ шоље млека
• 2 кашике воде
• 1 јаје
• ¼ шоље маргарина или путера, исеците
• 3 шоље хлебног брашна
• ¼ шоље гранулисаног шећера
• ¾ кашичице соли
• 1 ¼ кашика активног сувог квасца или машинице за хлеб квасца
• 2 3 унче пакован сир, омекшан
• ¼ шоље гранулисаног шећера
• 1 жуманце
• ½ кашике ванилије
• 1 мало тучено јаје
• 1 кашика воде
• 1 кашика грубог шећера зелене боје

Упутства

• Корак 1

  Првих 8 састојака додајте у машину за хлеб од 1-1 / 2- или 2 килограма према упутствима произвођача. Изаберите циклус теста. Кад је циклус завршен, извадите тесто из машине. Спусти се. Поклопите и оставите да се одмара 10 минута.

• Корак 2

  У међувремену, за пуњење, у средњој посуди за мешање умутите крем сир, 1/4 шоље гранулираног шећера, жуманце и ванилију.

• 3. корак

  На благо браснастој површини разваљајте тесто у правоугаоник димензија 15к10 инча. Изрежите на три траке величине 10к5 инча. Раширите једну трећину средишта сваке траке за пуњење; навлажите ивице. Спојите дуге ивице преко пуњења и притегните их да се запечате.

• 4. корак

  На добро намашћеном лиму за печење обликовајте једно уже у петљу, причвршћујући један крај око два инча изнад другог краја, тако да формирате један лист и стабљику шљокице. Преостале канапе обликујте у петље; причврстите један на обе стране прве петље у близини стабљике. Поклопите и оставите да се диже на топлом месту око 30 минута или док се готово не удвостручи. У мањој посуди комбинујте бјелањка и 1 кашику воде; четком преко дрхтавице. Поспите зеленим шећером.

• Корак 5

  Пеците у рерни на 350 степени Ф 25 до 30 минута или док хлеб не звучи шупље када се лагано нареже. Извадите са папира за печење; охладити на жичаној шалици 1 сат. Чувати у фрижидеру. Прави 16 порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 199 калорија, (3 г засићених масти, 39 мг холестерола, 180 мг натријума, 27 г угљених хидрата, 1 г влакана, 5 г протеина.