Слатка рикота са амаретти и сосом од свежих шљива | бољи домови и баште

Састојци

• Рикота сира од картона од 15 унци
• ⅓ шоље шећера у праху
• 2 кашике шлаг
• 1 кашика ванилије
• ¼ кашика млевеног цимета
• 1 ½ килограма црвених или љубичастих шљива (око 5 средњих), коштица и сјецкан
• ¼ шоље гранулисаног шећера
• 1 кашика лимуновог сока
• 1 шоља грубо здробљених амарета (око 3 унче)

Упутства

• Корак 1

  У средњој посуди комбинујте сир рикоте, шећер у праху, павлаку, ванилију и цимет. Покријте и охладите 4 до 24 сата.

• Корак 2

  У средњој посуди комбинирајте шљиве и гранулирани шећер. Кухајте на средњој ватри 15 до 20 минута или само док шљиве не омекшају, повремено мешајући. Склоните са ватре; помешајте у лимунов сок. Пребаците у већу чинију. Покријте и охладите 1 до 24 сата.

• 3. корак

  Да бисте послужили, смешу рикоте поделите између шест десерта или јела. Врх са смесом од шљива и здробљеним амареттијем.