Свисс стеак цафе | бољи домови и баште

Састојци

• Округли бифтек од говедине без костију, килограма дебљине 3/4 инча
• 1 кашика кухињског уља
• 3 средња лука, исецкана на клинове
• 4 кашике тапиоке која се брзо куха
• 2 кашике сојиног соса
• 1 кашика млевеног белог лука или 2 чешња белог лука, млевена
• 2 ловорова листа
• ½ чајне кашике сушеног оригана, згњечен
• 1 шоља јаке каве

Упутства

• Корак 1

  Одрезујте масноћу од меса. Нарежите одрезак на комаде величине сервирања. У тави од 12 инча смеђе месо са свих страна загријте у уљу (по потреби додајте још уља). Оциједите масноћу.

• Корак 2

  Ставите лук у спорију шпорет 3-1 / 2- или 4-куарт. Додајте месо. Месо поспите тапиоком. Додајте сојин сос, бели лук, ловоров лист и оригано. Прелијте кафу преко свега.

• 3. корак

  Покријте и кухајте на малој топлоти 8 до 10 сати или на високом загревању 4 до 5 сати.

• 4. корак

  Уклоните месо и лук на тањиру за сервирање. Одбаците ловорово лишће. Преко меса и лука ставите мало сокова за кување. Прави 6 порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 256 калорија, (3 г засићених масти, 72 мг холестерола, 399 мг натријума, 6 г угљених хидрата, 1 г влакана, 35 г протеина.