Колачићи од шећера за божићно дрвце | бољи домови и баште

Преглед садржаја:

Састојци

⅓ шоље путера, омекшаних
Схор скраћивање чаша
¾ шоље гранулисаног шећера
1 кашика прашка за пециво
Целу сол
1 јаје
1 кашика ванилије
2 шоље намењеног брашна
Налепите бојање хране

Упутства

Корак 1
У средњој посуди за мешање туците путер и кратко промешајте електричном мешалицом на средњој до великој брзини 30 секунди. Додајте гранулирани шећер, прашак за пециво и со. Туку док се не комбинују, повремено стругајући стране посуде. Умутите у јаје и ванилију док се не сједине. Умутите са миксером онолико брашна колико можете. Дрвеном кашиком умијешајте преостало брашно.
Корак 2
Поделите тесто на порције, обогаћујући сваки део теста различитом бојом хране бојом. Умешајте бојање у тесто док се добро не помеша. Покријте и охладите око 1 сат или док се тесто не може лако обрадити.
3. корак
На благо браснастој површини разваљајте део теста одједном до дебљине 1/8 инча. Помоћу резача колачића од 2-1 / 2 инча исеците тесто на жељене облике. (За колаче од 5-1 / 4 инча, разваљајте тесто на дебљину од 1/4 инча.) Изрези ставите на непрерађени лист колачића. Изрежите хладњаке током 15 минута. Помоћу малих резача колача направите мање изреза и сваки отвор напуните другом бојом теста.
4. корак
Пеците у рерни на 375 степени Ф током 7 до 8 минута за мање колачиће или око 10 минута за веће колачиће или док се рубови не очврсну и дна се врло мало не зарумене. Охладите на листићу колачића 1 минут. Пребаците колачиће на жичани сталак; хладан. Направите око 48 (2-1 / 2-инча) колачића или 16 (5-1 / 4-инча) колачића.

Савети

Колаче испеците и охладите према упутама. Поставите колачиће у непропусну посуду са воштаним папиром између слојева. Затворите, налепите и замрзните до 1 месеца. Одмарајте 1 сат на собној температури пре послуживања.