Колачи и крем свилена пита | бољи домови и баште

Састојци

Пуњење

• 4 унче незаслађена чоколада, грубо сецкана
• 1 шоља шећера
• ¾ шоље путера, омекшао
• 1 кашика ванилије
• ¾ шоље расхлађеног или замрзнутог јаја, одмрзнуто
• 2 рецепта Прелив од беле чоколаде
• ¼ шоља смрвљених чоколадних сендвича са белим пуњењем

Цруст

• 20 чоколадних сендвича колачића са белим пуњењем (око 2-1 / 4 шоље)
• 3 кашике кашике путера или маргарина, растопљено

Топпинг

• здробљени чоколадни сендвич-колачићи са белим пуњењем

Упутства

• Корак 1

  Загрејати рерну на 325 ° Ф. Коцкице ситно смрвите и помешајте са 3 кашике кашике. путер; притисните на дно танке плоче. Пеците 10 мин.

• Корак 2

  У међувремену, у малој тави кухајте и на лаганој ватри мешајте незаслађену чоколаду док се не отопи. Склоните са ватре; хладан.

• 3. корак

  У средњој посуди за мешање туците шећер и путер електричном мешалицом на средњој брзини око 4 минута или док не постану лагани и течни. Умутите у отопљену чоколаду и ванилију. Постепено додавајте јаје, 1/4 шоље у исто време, тукући великом брзином након сваког додавања и стално стругајући стране посуде. Кашику чоколадне кашике ставите на коре од колачића, равномерно распоредите. Покријте и охладите 5 до 24 сата.

• 4. корак

  Помијешајте 1/4 шоље здробљених колачића са половином прељева од бијеле чоколаде и распоредите по врху пите; замрзавајте 15 минута. Ставите другу половину врхња од беле чоколаде; замрзавајте 20 минута. Завршите прскањем здробљених колачића по врху пите.

---

Прелив од беле чоколаде

Састојци

• 3 унче исецкане шипке за бело печење
• 1 шоља шлага

Упутства

• Корак 1

  Отопите исечену белу шипку за печење са шлагом од 1/4 шоље; хладан. Умутите шлаг за шлаг 3/4 шоље у малој посуди за мешање електричним миксером на малој брзини док се не формирају мекани врхови (врхови се увије). Додајте смесу за печење. Наставите тући малим брзинама само док се не формирају укочени врхови (врхови стоје равно).