Шницла од шлага од коријандера | бољи домови и баште

Састојци

• 4 супе говеђих бифтека, изрежите дебљину од 1 инча
• Со
• 1 кашика соја са смањеним натријумом
• 1 кашика маслиновог уља
• 1 кашика насјецканог свјежег лука
• 2 режња белог лука, млевена
• ½ кашике семенки коријандера или кумина, уситњено
• ½ чајне кашике семена целера
• ½ чајне кашике грубо мљевеног црног бибера

Упутства

• Корак 1

  Одрезујте масноћу од одрезака. Лагано их поспите сољу. У малој посуди комбинујте сојин сос, уље, семенке лука, бели лук, семе коријандера или кумине, семе целера и бибер. Размажите смешу на обе стране сваког одрезака.

• Корак 2

  Ставите одреске на незагријани сталак тепсије са бројлерима. Испеците 3 до 4 инча од топлоте до жељене готовости, окрећући се једном на пола времена за време пржења. (Омогућите 12 до 14 минута за средње реткост или 15 до 18 минута за средњу готову способност.) Направите 4 порције.

Нутритивне таблице

По оброку: 164 калорије, (3 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 5 г мононезасићених масти), 42 мг холестерола, 256 мг натријума, 1 г угљених хидрата, 0 г влакана, 0 г шећера, 18 г протеина.