Ускршњи хлеб: направите зеко бриош! | бољи домови и баште

Измрвите гомилу ових укусних (и дивних!) Бриош пецива у облику попут зечица. Показаћемо вам како да разваљате и обликујете тесто у групу зечица која су савршен додатак вашем јеловничком менију за ускршњи доручак.

Помоћу нашег једноставног рецепта замијесите гомилу лимуновог бриош тијеста, а затим користите наша упутства да корак по корак обликујете тијесто у зечице.

Набавите рецепт за бриоцхе

Корак 1: Нарежите тесто и исеците квадрате

Сваком зеку уклоните мали парчић са квадрата и обликујте у 1/4-инчну куглу за нос. Преостали комад обликујте у овал, дугачак око 3 инча и широк 2-1 / 4 инча.

Корак 2: Направите рез

Користите кухињске маказе или стругач за тесто, направите рез од 2 инча по средини овалног дијела (прећи ћете око две трећине пута) како бисте направили зечје уши.

Корак 3: Испеците тесто

Помоћу кажипрста закачите тесто, као што је приказано на месту где се прекида. Ово ће одредити главу (глава може бити мала, али ће постати већа током устајања и печења). Нежно обликујте главу. Помоћу ружичасте стране направите удубљења у ушима.

4. корак: Додајте нос

Прстом направите малу удубину у средини главе, четкајте водом и додајте малу куглу за нос. Пустите да се дигне, премажите смешом од јаје-белог лука и испеците према упутствима доле.

Набавите рецепт за бриоцхе