Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
Загрејати пећницу на 375 степени Ф. Припремите и разваљајте пециво за двоструку питу. Изравнајте 9-инчни тањир за пите са половином пецива; нарежите пециво на 1/2 инча преко ивице тањира. Преклопите испод ивице додатног пецива. Цримп ивица.
-
У великој посуди комбинујте 1/2 шоље шећера, кукурузни скроб, 1-1 / 2 кашике зачина од бундеве и паприку. Умешајте марелице и бруснице. Кашика воћа у кашику обложену пецивом.
-
Преостало тесто разваљајте у круг пречника око 12 инча. Изрежите прорез у пециву. Ставите круг пецива на надјев; подесите на 1/2 инча преко ивице тањира. Горњу пасту савијте испод доњег пецива. Пресијецање ивице по жељи. У малој посуди комбинирајте бјелањка и млијеко; четкајте коре са смешом од јаја. Да бисте спречили прегријавање, лагано покријте руб пите фолијом.
-
Пеците 35 минута. Уклоните фолију. Пеците још 15 минута. Охладите на жицама. Прави 8 порција.
Нутритивне таблице
По оброку: 394 калорије, (6 г засићених масти, 10 мг холестерола, 285 мг натријума, 65 г угљених хидрата, 3 г влакана, 14 г протеина.Колач за двоструку кору
Састојци
Упутства
-
У средњој посуди измешајте свестрано брашно и сол. Помоћу блендера за пециво исеците га скраћујући док комадићи не добију величину грашка. Прелијте 1 кашику хладне воде преко дела брашне; лагано бацајте вилицом. Навлажено тесто гурните на страну посуде. Додајте додатну хладну воду, по једну кашику одједном, док се све не навлажи. Поделите тесто на пола; сваку половину формирајте у куглу. На благо побрашњеној површини рукама лагано спљоштите 1 куглу теста. Разваљајте тесто од средине до ивице у круг пречника око 12 инча. Да бисте пребацили пециво, омотајте га око ваљака. Омотајте пециво у тањир од пита од 9 инча. Лагано тијесто развуците у тањир за пите, пазећи да га не развучете. Изрежите пециво по упутству. Додајте пуњење и разваљајте преостало тесто по упутама.
