Гриз са паприком и црним грахом | бољи домови и баште

Састојци

• 2 шоље воде
• ¾ шоље зобене каше
• ¼ кашичица соли
• 1 кашика маслиновог уља или уља за кување
• 1 велика зелена паприка, исецкана на танке тракице
• 1 ½ кашике кајунске зачине
• 15 грама лименке може бити испрано и испрано
• 1 шоља цхерри парадајза, преполовљена
• ¼ шоља нарезаног зеленог лука
• 2 кашике здробљених Кассери или пољопривредних сира

Упутства

• Корак 1

  У тави за сопу доведите воду, кашу и со до кључања. Смањите топлоту. Пирјајте, покривено, 15 минута или док грожђице не омекшају. Исцедите вишак течности.

• Корак 2

  У међувремену, загрејте уље у великој нелепљивој тави. Додајте траке бибера. Кувајте и мешајте на средње јакој ватри 4 минута или док паприке не почну да смеђу. Додајте зачин Цајуну; кувајте још 30 секунди. Смањите топлоту на средњу. Додајте пасуљ. Кувајте и мешајте још 2 минута или док грах не загреје. Умијешајте парадајз. Склоните са ватре.

• 3. корак

  Да бисте послужили, ставите грожђице у посуду. Зачините слатком паприком, зеленим луком и сиром. Прави 3 оброка за главно јело.

Нутритивне таблице

По оброку: 343 калорије, (3 г засићених масти, 2 г полинезасићених масти, 4 г мононезасићених масти), 7 мг холестерола, 718 мг натријума, 53 г угљених хидрата, 13 г влакана, 4 г шећера, 18 г протеина.