Како направити топлу чоколаду | бољи домови и баште

Топли чоколадни рецепт против врућег рецепта од какаа: у чему је разлика?

Појмови врућа чоколада и врући какао користе се смењиво, али имају различита значења.

Строго гледано, врући какао и топла чоколада су две различите ствари. Топла чоколада се технички прави од растопљене чоколаде, док врући какао почиње са какаом у праху. Међутим, било која од метода добиће вам кремасти, чоколадни топли напитак који сви воле зими. Зато термине користимо наизменично.

Чоколада као напитак откривена је у Мексику као азтешки напитак направљен од пирјаних печених какао зрна. Шпанци су га вратили у Европу, где је додатно оплемењен врућим напитком направљеним од млека или врхња у коме данас уживамо.

Ако вам се свиђа рецепт за топлу чоколаду супер чоколада, испробајте овај двоструки чоколадни рецепт за топлу чоколаду

Како направити топлу чоколаду са какао прахом

Неки воле концентрирану арому чоколаде коју какао прах доноси врућем какау. Будући да му недостаје кремасти осећај растопљене чоколаде, можда бисте желели да користите половину и пола или пуномасно млеко уместо млека са мало масти. Обавезно одаберите незаслађени какао прах за овај рецепт, јер такође захтева шећер. Не треба просијати какао прах за овај врући какао. Овај рецепт чини четири до шест порција.

1. Комбинујте шећер и какао

У тепсији од 2- до 2-1 / 2-сота комбинујте 1/3 шоље шећера и 1/3 шоље незаслађеног какао праха. Шлагом и какаом темељно комбинујте шлаг. Ово ће вам помоћи да се спречи стварање грудица када се дода течност.

2. Додајте течност и топлоту кроз

Полако додајте 1 шољицу половине, лагане креме или пуномасног млека у лончић и туците док се суви састојци добро не сједине са половином и лаганим врхњем или пуним млеком.

Кувајте и мешајте на средње ниској ватри док смеса тек не прокључа. На целој површини треба да буду мехурићи. Постепено додајте у шољу 3 шоље додатне половине, лагане креме или пуномасног млека, уз стално мијешање. Загрејати, али не кључати.

Рецепт за топлу чоколаду за једно: припремите према упутама, осим ако користите малу лончицу и користите 4 кашике шећера и 4 кашике незаслађеног какао праха када комбинујете суве састојке. Користите 1/4 шоље млека када комбинујете течне и суве састојке и 3/4 шоље млека у последњем кораку.

3. Лопат у чаше

Уклоните посуду са ватре и умешајте у 1 кашику ванилије. Употребите мерицу или мерну шољу улијте врући какао у кригле или шоље. По жељи послужите са марсхмалловом или шлагом.

Додајте нашу заслађену шлаг за домаћи топар у домаћу топлу чоколаду.

Како направити топлу чоколаду (помоћу растопљене чоколаде)

Ево нашег најбољег рецепта за топлу чоколаду који користи растопљену чоколаду. Пре него што засучете рукаве да направите овај домаћи рецепт за топлу чоколаду, проверите да ли имате одговарајућу врсту комада чоколаде или чоколадицу. Полуслатка чоколада је типична за топлу чоколаду. Млечна чоколада је сувише блага. За интензивнију шољу покушајте да користите горку чоколаду која обично има већи проценат какаа и мање шећера. Можете користити двије унце чоколаде у облику шипке и грубо је насјецкати ножем или користити комаде чоколаде. Можете користити било коју врсту млека, зависно од тога колико желите да добијено пиће буде. Или пробајте део или читаву половину или чак или мало тешке креме помешану са млеком. Овај рецепт за топлу чоколаду чини четири до шест порција.

1. Загрејати састојке

У средњу посуду ставите 2 унче полусмеђе чоколаде, сецкане или 1/2 шоље комада полуслатке чоколаде. Умешајте 1/3 шоље шећера и 1/2 шоље млека. Кувајте и мешајте на средњој ватри док смеша не прокључа. Умешајте 3-1 / 2 шоље додатног млека и загрејте, али не кључајте. Склоните са ватре.

Савет: Да бисте направили кафу са топлом чоколадом, додајте 1 кашику кристала инстант кафе заједно са млеком од 3-1 / 2 шоље. Ова кофеинирана топла чоколада је феноменално уживање у зимском јутру!

2. Лопат у чаше

Употребите мерицу или мерну шољу у коју ћете сипати топлу чоколаду у шољице или шољице. По жељи послужите с марсхмалловом или заслађеном шлагом.

Савет: За пјенушаву топлу чоколаду користите мешалицу за урањање или ротациони премерач док не добијете мјехуриће или пјенушаву. Ово је факултативни корак.

Савет: За какао срца на марсхмаллов ставите шаблон срца на велики марсхмаллов. Просијте заслађени какао одозго и пажљиво уклоните шаблону. Поновите са додатним марсхмалловом и заслађеним какаом.

Варијације на класичној врућој чоколади

Пепперминт Хот Цхоцолате

Набавите наш рецепт са љутом чоколадном метвицом.

Сада када знате како направити топлу чоколаду са какаом у праху или комадићима чоколаде, време је да испробате неколико окуса са окуса - неки су за децу, а други само за одрасле. Започните са рецептуром топле чоколаде или са топлим какаом , и ревидирајте на следећи начин:

Класична мексичка топла чоколада: Припремите према упутама, осим што у смешу шећера додајте 1/2 до 1 кашичице млевеног цимета. Прије послуживања промијешајте 1/2 екстракта чајне кашике бадема и по жељи поспите додатком мљевеног цимета.

Ирска топла чоколада: Припремите према упутама, осим што у сваку порцију додајте 1 кашику ирског крем ликера.

Топла чоколада од метвице : Припремите према упутама, осим што у сваку порцију додајте 1 кашику шницлке менте или 2 или 3 капи екстракта менте. По жељи украсите свако сервирање шлагом, сецканим штапићем менте и кашиком чоколадног сирупа.

САВЕТ: Топла чоколада са спорим шпоретом : Спор штедњак даје топлу чоколаду топлу током вечери. Неки рецепти с врућим какаом за спор кухач захтијевају заслађено кондензирано млијеко, што неки кухари сматрају да је пиће превише слатко. Ево нашег рецепта за Цроцк-Пот топлу чоколаду без кондензованог млека.

Сјајан савет за забаву: Погледајте наше идеје о топлој чоколади! Направите топлу чоколаду с какаом у праху или комадићима чоколаде, а затим поставите сто са сјајним мешаницама и пустите да се гости мешају и слажу.
Набавите више инспирације за топлу чоколаду помоћу наше врхунске колекције рецепата за топлу чоколаду.