Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
У великој посуди за мешање комбинујте 2 шоље брашна и квасца. У малој тави загрејте и мешајте млеко, шећер, маслац и 1/2 кашике соли соли све док се не загреју (120 степени Ф до 130 степени Ф) и путер се скоро не растопи. У смешу са брашном додајте млечну смешу и јаја. Бежите електричним миксером на мало до средње 30 секунди, стругајући посуду по потреби. Бежите на средњој брзини 3 минута. Умешајте преостало брашно. Цовер; оставите да се диже на топлом месту док се не удвостручи (45 до 60 минута).
-
Изваљајте тесто на добро промућану површину. Цовер; оставите да се одмара 10 минута. Лагано намажите велики лим за печење; издвојити. Разваљајте тесто у правоугаоник величине 12к9 инча. Распоредите 2/3 шоље лешника распоређено по тијесту, остављајући ивицу од 1 инча дуж једне од дугих страна. Поспите кокос преко намаза од лешника. Правите правоугаоник, почевши од дуге стране са пуњењем до ивице. Закачите тесто за заптивање шавова. Резану у девет комада. На припремљени лим за печење распоредите 2 центиметра. Цовер; оставите да се диже на топлом месту док се скоро не удвостручи (око 45 минута).
-
Загрејати пећницу на 350 степени Ф. Пеците 15 до 20 минута или док не поприми златну боју. Охладити око 5 минута; пребацивање на жични сталак. Дренирајте се ледом. Прави 9 порција.
Ицинг:
У малој посуди измешајте преостали намаз од лешника и довољно млека (2 до 3 кашике) до конзистенције.
Нутритивне таблице
По оброку: 590 калорија, (8 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 2 г мононезасићених масти), 64 мг холестерола, 272 мг натријума, 83 г угљених хидрата, 3 г влакана, 14 г шећера, 12 г протеина.
