Наранџасти грмови са глазуром | бољи домови и баште

Састојци

6 - 6, 5 шољица брашна
1 пакет активног сувог квасца
1 пс шоље млека
½ шоље путера, маргарина или скраћења
⅓ шоље гранулисаног шећера
½ кашичице соли
2 јаја
2 кашике ситно изрезане коре наранче
¼ шоље сока од поморанџе
Наранџасти гланц

Упутства

Корак 1
У посуди за мешање помешајте 2 шоље брашна и квасца; издвојити. У средњој лонцу загрејати и мешати млеко, путер, шећер и со, све док се не загреју (120 степени Ф до 130 степени Ф) и путер скоро да се растопи; додајте брашну смеши заједно са јајима. Умутите електричним миксером на малој до средњој брзини 30 секунди, посуду за стругање. Бежите на великој брзини 3 минута. Дрвеном кашиком помешајте кору наранџе, поморанџин сок и онолико преосталог брашна.
Корак 2
Изваљајте тесто на благо браснасту површину. Умешајте довољно преосталог брашна да направите умерено мекано тесто које је глатко и еластично (укупно 3 до 5 минута). Обликујте тесто у куглу. Ставите у благо намашћену посуду, једном окрените. Цовер; оставите да се диже на топлом месту док се не удвостручи (око 1 сат).
3. корак
Тесто разваљајте. Извијте на благо браснасту површину. Поделите на пола. Цовер; оставите да се одмара 10 минута. У међувремену, лагано намастите два велика листа печења; издвојити.
4. корак
Сваки део теста разваљајте у правоугаоник величине 12к7 инча. Изрежите сваки правоугаоник на дванаест трака дужине 7 инча. Вежите сваку траку у чвор. На припремљене плоче за печење распоредите чворове на размаку од 2 инча. Цовер; оставите да се диже на топлом месту док се скоро не удвостручи (око 30 минута).
Корак 5
Загрејати пећницу на 375 степени Ф. Пеците 12 до 14 минута или док не поприми златну боју. Одмах уклоните са плеха за печење. Хладите се на жицама. Дренирајте се са наранчастим глазуром.

Нутритивне таблице

По оброку: 191 калорија, (2 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 2 г мононезасићене масти), 29 мг холестерола, 90 мг натријума, 32 г угљених хидрата, 1 г влакана, 10 г шећера, 4 г протеина.