Неуредни сендвичи од пуретине и поврћа | бољи домови и баште

Састојци

• 8 унци некухане млевене пуреће дојке
• 2 шоље насјецканог свјежег кремена или шампињона од шампињона
• ¾ шоље уситњене жуте или зелене слатке паприке (1 средња)
• ½ шоље насјецканог лука (1 средња)
• 1 14, 5 унце парадајз без коцкица доданих соли са босиљком, белим луком и ориганом, необученим
• 6 путера од хамбургера од пуне пшенице, цепљених и тостираних
• 1 рецепт сос од козјег сира и јогурта

Упутства

• Корак 1

  У великој тиквици од тиквица кухајте пуретину, гљиве, слатку паприку и лук на средње јакој ватри док пуретина не порумени и поврће постане мекано, помоћу дрвене кашике да разградите месо док се кува. Умијешајте парадајз. Кувајте на средње ниској ватри 5 минута да се уједине укуси, повремено мешајући.

• Корак 2

  Дно лепиње ставите на тањире за послуживање. Поделите месну мешавину између дна пецива. Кашика сока од козјег сира и јогурта преко месне мешавине. Топ са лепињским врховима.

Нутритивне таблице

По оброку: 263 калорије, (3 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 1 г мононезасићене масти), 27 мг холестерола, 392 мг натријума, 32 г угљених хидрата, 7 г влакана, 11 г шећера, 21 г протеина.

---

Сос од козјег сира и јогурта

Састојци

• 4 унче меки козји сир (цхевре), омекшани
• ¼ шоље насјецканог свјежег лука
• 1 чешња чешњака, млевена
• ⅛ кашичица соли
• ⅛ кашика млевене паприке
• 6 унци обичног грчког јогурта без масноће

Упутства

• Корак 1

  У малој посуди комбинујте козји сир, власац, бели лук, со и бибер. Постепено мешајте јогурт док не постане глатко. Прави се око 1-1 / 4 шоље.