Ваш водич за наручивање јаја | бољи домови и баште

Преглед садржаја:

Како наручити своја јаја

Научите шта значи свака метода кувања јаја, како бисте знали како наручити наредни пут када изађете на доручак.

Приликом припреме јаја код куће, без обзира на готовину коју започињете, увек започните са штапићем од нехрђајућег премаза премазаном спрејом за прскање, маслацем или уљем претходно загрејаним на средње ниској до средњој топлоти.

Сунчана горња јаја

Прва фаза кувања јаја коју ћете проћи након што разбијете своје јаје у припремљену и претходно загрејану таву сунчано је окренуто према горе. Једноставно пустите да јаје куха 1 до 2 минуте, без додиривања. Бијела би требала бити непрозирна, а жуманца још увијек мекана, па када жуманце у њега умијешате, жуманце ће слободно тећи.

Јаја претерано лака

Друга фаза кувања јаја је претерано лака. Кувајте 1-2 минута или док се не постави бело, а жуманце се не почне згушњавати, а затим лагано окрените јаје (помаже да се танка лопатица за овај деликатан задатак) и кува још 30 секунди. Када режете у јаје, жуманце ће и даље бити доста цури.

Прекомерна средње јаја

Трећа фаза кувања јаја је претерана. Кувајте 1-2 минута или док се не постави бело, а жуманце се не почне згушњавати, а затим лагано окрените јаје (помаже вам да се танка лопатица за овај деликатан задатак) и кува још 1-2 минуте. Када режете у јаје, жуманце ће мало тећи.

Јаја претерана

Четврта фаза кувања јаја је претешка. Кувајте 1-2 минута или док се не постави бело, а жуманце се не почне згушњавати, а затим лагано окрените јаје (помаже да се танка лопатица за овај деликатан задатак) и кува још 2-4 минута. Када га нарежете на јаје, жуманце ће бити потпуно чврст и без текућег жуманца.