Ангел фоод торта | бољи домови и баште

Састојци

• 1 ½ шоље бјелањка (10 до 12 великих)
• 1 ½ шоље просијаног шећера у праху
• 1 шоља просијаног брашна за торту или просијаног универзалног брашна
• 1 ½ кашике креме од винског камена
• 1 кашика ванилије
• 1 шоља гранулираног шећера

Упутства

• Корак 1

  У веома великој посуди за мешање оставите да бјелањци одстоје на собној температури 30 минута. У међувремену, просијте шећер у праху и брашно 3 пута заједно; издвојити.

• Корак 2

  У бјелањке додајте крему од тартара и ванилије. Бежите електричним миксером на средњој брзини док се не формирају меки врхови (врхови се увијају). Постепено додајте гранулирани шећер, око 2 кашике одједном, тукући док се не добију крути врхови (врхови стоје равно).

• 3. корак

  Просијте отприлике једну четвртину смеше за брашно преко тученог бјелањка; нежно савијте. (Ако је посуда препуна, пребаците је у већу посуду.) Поновите, савијајући у преосталу смешу од брашна четвртине. Сипајте у нестресану 10-инчну посуду за цеви. Лагано пресеците тесто да бисте уклонили све велике џепове ваздуха.

• 4. корак

  Пеците на најнижем сталку у пећници од 350 степени Ф 40 до 45 минута или док горњи део струје не дође назад када се лагано додирне. Одмах обрнути колач (оставити у тави); добро охладити. Отпустите странице торте од таве; уклони торту. Прави 12 порција.

Цхоцолате Ангел торта за храну:

Припремите као горе, осим просијте 1/4 шоље незаслађеног какао праха са смешом од шећера у праху.

Хонеи Ангел торта за храну:

Припремите се као горе, осим након што туците беланца од меких врхова, постепено сипајте 1/4 шоље меда у мешавину јаја. Наставите као горе, осим што сте умутили само 1/2 шоље шећера у беланца.

Нутритивне таблице

По оброку: 161 калорија, (0 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 0 г мононезасићених масти), 0 мг холестерола, 51 мг натријума, 36 г угљених хидрата, 0 г влакана, 27 г шећера, 4 г протеина.