Песто ружне метвице | бољи домови и баште

Састојци

• ⅓ шоље маслиновог уља
• 1 шоља чврсто упакованих листова рукуле, грубо сецканих
• 1 шоља чврсто упакованих листова менте
• ½ шоље лешника или ораша, тостирани и крупно сецкани
• 2 режња белог лука, огуљена и преполовљена
• ¼ кашичица соли
• Манчески сир, 2 грама, нарибани (3/4 шоље)
• Маслиново уље

Упутства

• Корак 1

  У прехрамбеном процесору комбинујте 1/3 шоље маслиновог уља, рукуле, метвице, лешника, белог лука и соли. Покријте и обрадите до скоро глатке стране, по потреби заустављајући и стругање. Умијешајте сир. Додајте довољно маслиновог уља (око 2 кашике) како бисте постигли жељену конзистенцију.

Нутритивне таблице

По оброку: 86 калорија, (2 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 5 г мононезасићених масти), 4 мг холестерола, 69 мг натријума, 1 г угљених хидрата, 1 г влакана, 0 г шећера, 2 г протеина.