Супа од дивљег пиринча и шунке | бољи домови и баште

Састојци

• 5 шољица воде
• Пилећи говеђи јух од 14 гр
• 1 шоља сецканог целера (2 стабљике)
• 1 шоља куване шунке (око 5 унчи)
• ¾ шоље неогуљеног дивљег пиринча, испрано и исушено
• 1 средњи лук, исечен на танке коцкице
• 1 ½ кашике сушеног тимијана, уситњен
• 1 ½ шоље насјецкане црвене слатке паприке (2 средње)
• 4 шоље исецканог свежег шпината

Упутства

• Корак 1

  У полама шпорету од 4 до 5 кварта комбинујте воду, јуху, целер, шунку, некухани дивљи пиринач, лук и тимијан.

• Корак 2

  Покријте и кухајте на малој топлоти 6 до 7 сати или на високом загревању 3 до 3 1/2 сата.

• 3. корак

  Ако користите подешавање ниске топлоте, окрените се поставци велике топлоте. Умијешајте слатку паприку. Поклопите и кувајте још 30 минута. Умешајте шпинат.

Нутритивне таблице

По оброку: 124 калорије, (0 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 0 г мононезасићених масти), 11 мг холестерола, 584 мг натријума, 20 г угљених хидрата, 3 г влакана, 3 г шећера, 10 г протеина.