Кукуруз и тофу куицхе | бољи домови и баште

Састојци

• 1 кашика маргарина или путера
• 2 кашике финих сувих крушних мрвица
• 1 тофу од 10, 5 унци тофу (свежи скух од граха), оциједите и нарежите
• 2 бјелањка
• 1 јаје
• ½ шоље изгњеченог цехедра сира са смањеном масноћом (2 унце)
• ⅓ шоље млека без масноће
• 1½ кашике кашикице свежег оригана или 1/2 кашике сушеног оригана, смрвљене
• ¼ кашика млевене паприке
• ⅛ кашичица сока белог лука
• ⅛ кашичица соли
• 1 шоља замрзнутог целог кукурузовог кукуруза
• ¼ шоља сецкане печене црвене слатке паприке
• 1 кашика сушеног млевеног лука
• ¼ шоља насјецканог цхеддар сира са смањеном масноћом (1 унце)
• Насјецкани свјежи лук (необавезно)

Упутства

• Корак 1

  Користите маргарин или путер да намастите дно и бочне странице танке пите од 9 инча. Поспите крушним мрвицама да премажете јело.

• Корак 2

  У посуди за обраду хране или посуди за блендер комбинујте тофу, беланца, цело јаје, 1/2 шоље цхеддар сира, млеко, оригано, црни бибер, бели лук и со. Покријте и прерадите или измиксајте док не постане глатко. Умешајте кукуруз, печену црвену слатку паприку и сушени лук. Сипајте у припремљени тањир за пите.

• 3. корак

  Пеците их, непокривене, у пећници од 350 степени Ф 30 до 35 минута или док нож уметнут у средину не буде чист.

• 4. корак

  1/4 шоље цхеддар сира поспите куицхеом. Пеците око 3 минуте више или док се сир не отопи. По жељи украсите свежим љускицама. Прави 4 порције.

Нутритивне таблице

По оброку: 210 калорија, (3 г засићених масти, 69 мг холестерола, 383 мг натријума, 15 г угљених хидрата, 0 г влакана, 18 г протеина.