Скута с сиром | бољи домови и баште

Састојци

• 2 шоље сира
• ¾ шоље меких хлебних мрвица (око 1 кришка)
• ½ шоље свенаменског брашна
• ⅓ шоља насјецканог першуна
• ⅓ шоље ситно сецканог зеленог лука
• 2 кашике маргарина или путера
• ¼ кашичица соли
• 4 јаја
• 1 кашика насјецканог першуна

Упутства

• Корак 1

  У средњој посуди за мешање комбинујте сир, крушне мрвице, брашно, 1/3 шоље першуна, зелени лук, маргарин или путер и со. Одложи.

• Корак 2

  У великој посуди за мешање јаја електричним миксером туците јаја око 5 минута или док се не обојите лимуном. Постепено сипајте мешавину сира преко тучених јаја, савијајући се да се сједине.

• 3. корак

  Излијте мешавину јаја у нестресану посуду за суфле или шерпу од 5- или 6 шољица. Пеците у рерни на 350 степени Ф око 1 сат или док нож уметнут у средину не буде чист. Поспите 1 кашиком першуна. Сервирајте одмах. Прави 6 оброка за главно јело.

Нутритивне таблице

По оброку: 205 калорија, (4 г засићених масти, 152 мг холестерола, 490 мг натријума, 12 г угљених хидрата, 15 г протеина.