Мрква за бебе са глазура од ананаса | бољи домови и баште

Састојци

• 1 килограм ситне шаргарепе
• 3 средње порилук (12 унца), резане дебљине 1/2 инча (1 шоља)
• 1 шоља незаслађеног сока од ананаса, поморанџе или јабуке
• 2 кашике кукурузног шкроба
• ½ чајне кашике нарибаног свежег ђумбира или 1/8 жличице млевеног ђумбира
• ⅛ кашичица соли
• ⅛ кашика млевеног мушкатног орашчића
• Обични јогурт (опционално)

Упутства

• Корак 1

  Да бисте изрезали шаргарепу, оставите 1 до 2 инча стабљике; није их потребно љуштити. У средњој посуди кухајте шаргарепу, покривену, у малој кључалој води 5 минута. Додајте нарезане порилук; кувајте око 5 минута више или док мрква не постане хрскава. Оциједите и ставите на страну.

• Корак 2

  За глазуру, у истој посуди комбинујте сок, кукурузни шкроб, свежи или млевени ђумбир, со и мушкатни орашчић. Кувајте и мешајте на средњој ватри док се не згусне и попржите. Кувајте и мешајте још минут. Умијешајте поврће; топлота кроз. Сваку порцију украсите капљицом обичног јогурта, по жељи. Прави 4 порције.

Нутритивне таблице

По оброку: 116 калорија, (0 г засићених масти, 0 мг холестерола, 145 мг натријума, 28 г угљених хидрата, 2 г протеина.