Бакила тилапиа верацруз | бољи домови и баште

Састојци

• 4 унце свежег или смрзнутог филета тилапије
• 4 шоље цхерри парадајза
• 2 кашике маслиновог уља
• 2 режња белог лука, исецкана
• ½ шоље зелених маслина са ситним сецкама
• ¼ шоља златних грожђица
• 1 кашика капре, оциједите
• 1 кашика насјецканог свјежег оригана
• Кошер сол и млевени црни бибер
• Вапнени клинови
• Чили у праху (опционо)
• Резан килантро (опционо)

Упутства

• Корак 1

  Одмрзните рибу, ако је смрзнута. Загрејати рерну на 350 ° Ф. У великој тави кухајте парадајз на маслиновом уљу на средње јакој ватри око 6 минута или док не омекша и кожице не почну да се цепају. Додајте бели лук; Кувајте и мешајте око 1 минуту или док не постане мирисно. Уклоните са ватре и умешајте маслине, грожђице, капре и оригано. Пребаците у плитки плех за печење од 2 квадрата.

• Корак 2

  Зачините тилапију са соли и бибером и ставите на поврће. Пеците их, непокривене, 20 до 25 минута или док риба не почне да лучи када се тестира вилицом. По жељи поспите чилијем у праху и насјецканим килантром. Послужите са лиметама.

Нутритивне таблице

По оброку: 264 калорије, (2 г засићених масти, 2 г полинезасићених масти, 8 г мононезасићених масти), 57 мг холестерола, 665 мг натријума, 17 г угљених хидрата, 4 г влакана, 11 г шећера, 25 г протеина.