Говеђи гулаш | бољи домови и баште

Састојци

• Говеђе месо од јела од пола килограма
• 2 средње мркве, пристрасно исечене на кришке дебљине 1/2 инча
• 2 средња лука, танко насецкана
• 3 режња белог лука, млевена
• 1 пс шоље говеђег бујона
• Парадајз паста од 6 грама парадајза
• 1 кашика мађарске паприке
• 1 кашика ситно изрезане коре лимуна
• ½ кашичице соли
• ½ чајне кашике семенки кумине
• ¼ кашика млевене паприке
• 1 ловоров лист
• 1 црвена или зелена слатка паприка, исечена на тракице величине гриз
• Вруће куване резанци
• Млечна павлака или јогурт
• Мађарска паприка (факултативно)

Упутства

• Корак 1

  У споријем шпорету од 3-1 / 2- или 4 кварта комбинујте месо, шаргарепу, лук и бели лук. У малој посуди комбинујте јуху, пасту од парадајза, паприку од 1 кашике, лимунову кору, со, сок кима, црни бибер и ловоров лист. Умешајте у мешавину поврћа и меса у шпорет.

• Корак 2

  Покријте и кухајте на малој топлоти 8 до 9 сати или на високим температурама од 3-1 / 2 до 4-1 / 2 сата.

• 3. корак

  Ако користите подешавање ниске топлоте, окрените се поставци велике топлоте. Умешајте тракице слатког бибера. Поклопите и кувајте још 30 минута. Одбаците ловоров лист. Послужите с врућим резанцима. Зачините са павлаком или јогуртом. По жељи поспите додатком паприке. Прави 6 порција.

За лако чишћење:

Успоредите ваш спор штедњак једнократним облогом за кухање. Додајте састојке према упути у рецепту. Једном када ваше јело заврши с кухањем, извадите храну из спорог штедњака и једноставно одложите облог. Немојте дизати или превозити кошуљицу за једнократну употребу са храном унутра.

Нутритивне таблице

По оброку: 356 калорија, (4 г засићених масти, 85 мг холестерола, 678 мг натријума, 33 г угљених хидрата, 4 г влакана, 32 г протеина.