Велики јабучни кнедли | бољи домови и баште

Састојци

2 шоље воде
1 пс шоље шећера
½ чајне кашике мљевеног цимета
¼ шоље путера или маргарина
2 шоље намењеног брашна
½ кашичице соли
Схор скраћивање чаша
⅓ - 0, 5 шољице пол и по, лагана крема или пуномасно млеко
2 кашике сецканих грожђица или златних грожђица
2 кашике сецканих ораха
1 кашика меда
2 кашике шећера
½ чајне кашике мљевеног цимета
6 малих јабука за кување (око 1-1 / 2 килограма)
1 кашика путера или маргарина

Упутства

Корак 1
За сос, у средњој лонцу помешајте воду, 1-1 / 4 шоље шећера и 1/2 кашике цимета. Довести до кључања; смањује топлоту. Кухајте, непокривено, 5 минута. Додајте 1/4 шоље путера или маргарина. Одложи.
Корак 2
У међувремену, за пециво помешајте брашно и сол. Помоћу блендера за пециво исеците га скраћујући док комадићи не добију величину малог грашка. Налијте 1 кашику половине и пола, лагане креме или млека преко дела смеше; лагано бацајте вилицом. Навлажено тесто гурните на страну посуде. Поновите влажно тесто, користећи 1 кашику креме или млека одједном, све док се тесто не навлажи. Формирајте тесто у куглу. На благо побрашњеној површини разваљајте тесто у правоугаоник димензија 18к12 инча. * Помоћу точкића за пециво или оштрим ножем исеците на шест квадратних 6 инча.
3. корак
У малој посуди за мешање комбинујте грожђице, орахе и мед. У другој малој чинији помешајте две кашике шећера и 1/2 кашике цимета. Одложи.
4. корак
Огулите и оперите јабуке. На сваки квадрат пецива ставите јабуку. Центре јабука напуните мешавином грожђица. Поспите мешавином шећера-цимета; тачка са 1 кашиком путера или маргарина. Навлажите ивице сваког квадрата пецива водом; преклопите углове да бисте центрирали јабуку. Причврстите за заптивање. Ставите кнедле у правоугаону посуду за печење величине 2 четворине. Прелијте сос преко кнедле. Пеците у рерни на 375 степени Ф 35 минута или док јабуке не постану меке и пециво не буде златно смеђе боје. За послуживање, кашиком сос прелити кнедле. Прави 6 порција.

*

По жељи, тијесто разваљајте мало веће, а вишак пецива направите за листове пецива. Разваљајте пециво и исеците на облике листа. Ставите на лим за печење. Пеците у рерни на 375 степени Ф око 10 минута или до златно смеђе боје.