Брендиране крушке од врхња | бољи домови и баште

Састојци

• 2 тучена јаја
• ¾ шоље за половину, лагана крема или млеко
• 2 кашике шећера
• 1 кашика ракије
• 2 средње крушке, исечене (2 шоље)
• 1 кашика маргарина или путера
• 4 колача од 1 инча одреска
• ¼ шоља нарезаних пекана, тост

Упутства

• Корак 1

  За крем, у тешкој тепсији комбинујте јаја; пола и пола, лагана крема или млеко; и шећер. Кувајте и мешајте на средњој ватри док смеша не прекри металну кашику. Уклонити са ватре. Брзо додајте ракију и охладите крем стављајући лончић у судопер или посуду са леденом водом 1 до 2 минута, уз стално мешање. Сипати смјесу од кустера у мању посуду за мијешање. Покријте површину пластичном фолијом и охладите најмање 1 сат или до сервирања.

• Корак 2

  У средњој тави кухајте кришке крушке, поклопљене, у маргарину или маслацу на средње јакој ватри 4 минута; открити и кухати још 2 до 3 минуте или док само не омекша. Извадите кришке крушке разрезаном кашиком.

• 3. корак

  Да бисте послужили, ставите једну кришку погаче на сваки од четири тањира. На сваку кришку торте ставите једну четвртину куваних кришки. Сваку сервирање премажите четвртином крема. Сваку порцију поспите пецивима. Прави 4 порције.

Савети

Припремите крем од врхња; покрити и охладити до 24 сата.

Нутритивне таблице

По оброку: 382 калорије, (11 г засићених масти, 197 мг холестерола, 147 мг натријума, 37 г угљених хидрата, 7 г протеина.