Цеболлас енцуртидас | бољи домови и баште

Састојци

• 1 црвени лук, исечен на кришке дебљине 1/2 инча
• ¼ сок грејпфрута
• 2 кашике сока од поморанџе
• 2 кашике сока од лимете
• 1 кашика грубе морске соли или кошер соли
• 1 кашика мексичког оригана или обичног оригана, здробљеног
• 1 чешња чешњака, млевена
• ¼ кашика пукнуте црне паприке

Упутства

• Корак 1

  Подгријати бројлер. Нарежите кришке црвеног лука на тепсији од 15к10к1 инча. Испеците 4 до 5 инча од топлоте 8 до 10 минута или док се не угризе и омекша, окрећући се једном на пола током времена прокивања. Кад се довољно охлади да поднесете лук раздвојите на колутиће, одбацујући све велике комаде са сухим поцрњењем.

• Корак 2

  У средњој посуди комбинујте лук, сок од грејпа, сок од поморанџе, сок од лимете, со, оригано, бели лук и бибер. Пре послуживања поклопите и охладите најмање 2 сата.

Нутритивне таблице

По оброку: 17 калорија, (0 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 0 г мононезасићених масти), 0 мг холестерола, 261 мг натријума, 4 г угљених хидрата, 0 г влакана, 2 г шећера, 0 г протеина.