Цхипотле, цхоризо и зрно граха | бољи домови и баште

Састојци

• 8 унци некухане цхоризо кобасице, ако су присутни прекривачи
• ½ шоље насјецканог лука (1 средња)
• 2 режња белог лука, млевена
• 15 грама лименке може бити испрано и испрано
• 1 парадајз од 14, 5 грама парадајз нарезан на коцкице, неочишћен
• ¼ шоља насјецканог свежег килантроа
• 1 - 2 кафене кашике уситњених паприка чиполе у ​​адобо сосу *
• 15 грама може се ситно фижол, испрати и оциједити
• ½ шоље изломљеног сира Монтереи Јацк са паприком од јалапено (2 унце)
• Вапнени клинови
• Чипс од тортиље у облику лопатицице или мини слатке паприке, преполовљен и засијан

Упутства

• Корак 1

  У средњој тави кухајте кобасице, лук и бели лук на средње јакој ватри док кобасица не постане смеђа, користећи дрвену кашику за разбијање меса док се кува. Уклоните смешу из тава; испустите папирним пешкиром.

• Корак 2

  У средњој посуди комбинујте мешавину кобасица, црни пасуљ, парадајз, килантро и паприку чипса. У 1-1 / 2-кварту шерпу кашику пинто граха. Премажите смесом од парадајза и поспите сиром.

• 3. корак

  Покријте и кухајте на собној температури око 4 сата или на собној температури око 2 сата или док не проври.

• 4. корак

  Послужите одмах или држите топло, покривено, на топлој или слабој локацији током највише 2 сата. Послужите дип са лиметама и чипсом од тортиље.

*

Пошто чили паприке садрже испарљива уља која могу да спаљују вашу кожу и очи, избегавајте директан контакт са њима што је више могуће. Када радите са чили папричицама, носите пластичне или гумене рукавице. Ако голим рукама додирнете чили паприке, руке добро оперите сапуном и топлом водом.

Нутритивне таблице

По оброку: 63 калорије, (2 г засићених масти, 2 г мононезасићених масти), 8 мг холестерола, 299 мг натријума, 6 г угљених хидрата, 2 г влакана, 4 г протеина.