Чоколадно-јагодне погаче | бољи домови и баште

Састојци

• 4 шоље нарезаних јагода
• ¼ шоље шећера
• 1 пс шоље универзалног брашна
• ⅓ шоља незаслађеног какао праха
• ¼ шоље шећера
• 1 кашика прашка за пециво
• ¼ кашичица соли
• ½ шоље путера или маргарина
• 1 претучено јаје
• ⅔ шоље млека
• 1 шоља шлага
• Чоколадни прелив од сладоледа (опционо)
• Комплетне јагоде (опционо)
• 2 кашике шећера
• 1 кашика ванилије

Упутства

• Корак 1

  Лагано намастите лим за печење. Комбинујте нарезане јагоде и 1/4 шоље шећера. Одложи.

• Корак 2

  За колаче, у средњој посуди за мешање комбинујте брашно, какао прах, 1/4 шоље шећера, прашак за пециво и со. Исеците путер или маргарин док смеша не подсети на крупне мрвице. Комбинујте јаје и млеко; додајте одједном брашно и мешајте само док не навлажи. Тесто разваљајте на 6 делова на припремљеном лиму за печење.

• 3. корак

  Пеците у рерни од 450 степени Ф 10 до 12 минута или док чачкалица уметнута у центре не постане чиста. Охладите мало на жичаном сталку.

• 4. корак

  Да бисте их послужили, топле погачице поделите на пола попречно. У мало охлађеној посуди за мешање тучемо шлаг, 2 кашике шећера и ванилију електричним миксером на средњој брзини, док се не формирају меки врхови. Улијте мало шлага на дно колача. Зачините нарезаним јагодама. Додајте врхње за колаче и премажите преосталим шлагом. Премажите чоколадним преливом од сладоледа и по жељи украсите целим јагодама. Прави 6 порција.

Савети

Припремите и испеците погачице; потпуно охладити на жицама. Ставите у посуду за замрзавање или пластичну врећицу за замрзавање; запечати, налепити и замрзнути до 2 недеље. За послуживање: замрзнуте погачице умотајте у фолију. Пеците у рерни 350 степени Ф 10 минута или док не буде топло.

Нутритивне таблице

По оброку: 546 калорија, (19 г засићених масти, 133 мг холестерола, 466 мг натријума, 58 г угљених хидрата, 3 г влакана, 8 г протеина.