Цлассиц фудге попс | бољи домови и баште

Састојци

• 4 унче горко или слатко чоколада, грубо сецкана
• 2 ¾ шоље млека
• ¾ шоље шећера
• 3 кашике кукурузног шкроба
• 2 кашике незаслађеног какао праха холандског процеса
• ⅛ кашика морске соли или кошер соли или редовна со
• 1 кашика ванилије
• Истопљена бела чоколада и минијатурни комадићи полуслатке чоколаде и / или растопљена тамна чоколада и ситно здробљени кекси од пецива (необвезно)

Упутства

• Корак 1

  У средњој лонцу скувајте и мешајте чоколадну чоколаду на лаганој ватри док се не отопи. Постепено умути млеко. У међувремену, у малој посуди помешајте шећер, кукурузни скроб, какао прах и со. Умутите смешу са шећером у чоколадну смешу.

• Корак 2

  Кувајте и мешајте на средњој ватри док се не згусне и попржите. Кувајте и мешајте још 2 минута. Умешајте ванилију. Склоните са ватре; охладити 45 минута. Умутите смешу док не постане глатка.

• 3. корак

  Измешајте кашику у девет замрзнутих поп-калупа од 3 унце. * Додајте штапиће; покрити и замрзнути 3 до 4 сата или док се не учврсти. Пре демонтања оставите да стоји 10 минута. По жељи умочите попове у растопљене комаде од беле чоколаде и чоколаде и / или умочите у отопљене тамне чоколаде и колаче са кратким хлебом.

*Савет:

Ако замрзнути поп-калупи нису доступни, уместо тога користите папирне чаше од 3 унце. Кашика чоколадне мешавине у шоље; сваки врх прекријте комадом фолије. Помоћу малог оштрог ножа направите прорез у сваком комаду фолије. Ставите дрвене поп палице у прорезе. Замрзните и послужите према упутству.

Нутритивне таблице

По оброку: 179 калорија, (4 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 2 г мононезасићених масти), 6 мг холестерола, 68 мг натријума, 30 г угљених хидрата, 1 г влакана, 25 г шећера, 3 г протеина.