Ракови од ракова | бољи домови и баште

Састојци

• Замрзнуто раковано паковање од 6 унци или 1 од 6 унци може се уклонити, одводити, љускати и уклонити хрскавице
• 1 средње тиквице, исечене на траке од 2 инча
• 1 средња црвена или зелена слатка паприка, сецкана
• 2 кашике маргарина или путера
• 2 кашике универзалног брашна
• 4 шоље млека
• 2 кашике лука зеленог лука
• ½ чајне кашике букет зачина гарни
• ¼ кашичица соли
• Ас кашика црног бибера
• Кратки сир од 3 унче, нарежите
• 1 кашика кашикице свежег тимијана
• Свјеже гранчице тимијана (опционо)

Упутства

• Корак 1

  Одмрзните рак месо, ако је смрзнуто.

• Корак 2

  У средњој посуди скувајте тиквице и слатку паприку у врућем маргарину или путеру док не постану хрскави. Умешајте брашно. Додајте млеко, зелени лук, зачин са бундевом, со и црни бибер.

• 3. корак

  Кувајте и мешајте на средње јакој ватри док се не згусне и постане мехурица. Додајте крем сир; кувајте и мешајте док се крем сир не отопи. Умешајте ракову месо и насјецкан тимијан; топлота кроз. Сваку порцију украсите додатним свежим тимијаном, по жељи. Прави 4 оброка за главно јело.

Нутритивне таблице

По оброку: 314 калорија, (9 г засићених масти, 64 мг холестерола, 844 мг натријума, 18 г угљених хидрата, 1 г влакана, 19 г протеина.