Цранберри оранге цхутнеи | бољи домови и баште

Састојци

• 2 кришке димљене сланине
• 4 шалотке, танко исецкане (1/2 шоље)
• ½ кашике кошер соли
• 1 шоља свежих или смрзнутих брусница, сецканих
• ½ шоље сушених брусница
• 2 поморанџе, огуљене, семенке и одсечене
• 3 кашике меда
• ¼ кашика дробљене црвене паприке

Упутства

• Корак 1

  У великој тави кухајте сланину до хрскав, задржавајући капље у тави. Резервишите сланину за другу употребу. У таву додајте шалот и со. Кувајте и мешајте 1 минут. Додајте свеже и сушене бруснице, поморанџе, мед и млевену црвену паприку. Кувајте 3 до 5 минута, повремено мешајући лагано док свеже бруснице не омекшају и док се смеша не загреје. Послужите са куваном рибом, пилетином или ћурком.

Нутритивне таблице

По оброку: 116 калорија, (1 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 2 г мононезасићених масти), 6 мг холестерола, 188 мг натријума, 20 г угљених хидрата, 2 г влакана, 16 г шећера, 2 г протеина.